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【豆アジ最強レシピ】豆アジの南蛮漬け

こんにちは!しょうぞうです! 6月も中旬に入って梅雨時期になりました。海の温度もだいぶ暖かくなってきて、天気の良い週末の釣り場はファミリーからベテランさんまで多くの釣り人で賑わっています。 さて、気になるお魚情報ですが、アジは...
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【実はかなり美味しい】図解!コウイカの捌き方

アオリイカにも引けを取らないくらい美味しいイカ、コウイカの捌き方を図解します!また、コウイカに合う料理もいくつか紹介します。
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【居酒屋の味】しめ鯖の作り方

こんにちは!居酒屋にしめ鯖があるとつい頼んでしまうしょうぞうです! しめ鯖ってめちゃくちゃ美味しいですよね。しっかりと味のついたしめ鯖は絶品です!そんな美味しいしめ鯖がお家で食べられたら、、魚好きやお酒好きの方は一度は思ったことがあ...
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【三枚おろし】鯖(サバ)の捌き方

この記事では、日本人ならみんな大好きなお魚鯖の捌き方を写真付きで説明していきたいと思います! はじめに 鯖はスーパーなどで安く手に入り、味も非常に良いため、よく食べるという方も多いのではないでしょうか? ...